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viernes, 30 de octubre de 2015

Unos ositos navideños paso a paso, se atreven?

Ho ho ho ... FELIZ NAVIDAD a todo el mundo ... puede visitar http://www.facebook.com/SweetLin8 

martes, 8 de septiembre de 2015

Fuente: http://www.livemaster.ru/

Мастер-класс по росписи пряника. «Цветок из айсинга», часть 1 | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade
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пряник

Нам понадобится:
- пряник, в виде сердца;
- айсинг, окрашенный в бирюзовый цвет;
- кисточка, зубочистка или толстая игла,  в моем случае шило.
Айсинг делается из белка (1 шт.)  и сахарной пудры (примерно 200 г),  с добавлением нескольких капель лимонного сока (в конце замеса). Консистенцию делайте примерно как густая сметана. 
Пудру предварительно просеять 2-3 раза через мелкое сито. Перетираем вместе с белком миксером или, как я, вручную, минимум 10 мин. Масса должна увеличиться в несколько раз  и побелеть. Даем отстояться готовой глазури ночь, прикрыв влажным полотенцем или пленкой. Перед применением снова перемешать и добавить краситель. Густоту можно откорректировать добавлением некольких капель кипяченой воды или белка. Лучше пусть она будет изначально гуще, чем жидкой, густую проще разбавить.
Красители использовала американские. Подойдет любой цвет, какой есть  у вас в наличии. Можно  обойтись и без красителей, цветы будут белыми. Тоже очень красиво!
Я использовала зип-пакет, перекладываем готовую глазурь в него, отрезаем уголок  и приступаем к работе!
По краю пряника, отступая несколько мм, рисуем контур. Если у вас в процессе работы линия рвется, то  при соединении с новой, используйте иголку, чтобы выровнять стыки линий. Также не забывайте про иголку, если линия получается не очень ровной или с бугорками. Делать надо это быстро, пока айсинг не начал засыхать.
Я рисовала сразу от руки, но если у вас не получается ровно, то можно использовать трафарет или вырезанное из бумаги сердце чуть меньше нашего пряника. Обводим пищевыми фломастерами или иголкой.
Тонкость: старайтесь зип-пакет держать выше линии, чтобы она ложилась сверху, а не касалась самого пряника, как обычная ручка.
роспись пряника

Теперь рисуем ломаную линию в виде части цветка, сразу берем кисточку (желательно с жесткой щитиной) и начинаем размазывать внутреннюю часть к центру:
мастер-класс по росписи

мастер-класс по айсингу

айсинг

Вот что должно получится, приступаем ко второму цветку:
мк айсинг

роспись айсинг

Даем первому слою немного подсохнуть, минут 30. Приступаем ко второму слою цветов, рисуем точно также:


В ценрте каждого цветка, на тотже айсинг клеим сахарное украшение:

Придаем законченный вид нашему прянику: с внешней стороны контура отсаживаем точки,  в центре делаем от крупного к более мелкому, на уменьшение:

С внутренней стороны тоже решила сделать точки:

Даем прянику высохнуть примерно 2 часа  и можно упаковывать  в мешочек с атласной лентой!
Подарок для любого праздника готов:

Во второй части мастер-класса мы с вами распишем пряник  в форме цветка на палочке с заливкой основоного фона, оставайтесь  на линии :)
Очень надеюсь, что мой мастер-класс был чем-то полезен тем, кто желает научится расписывать пряники!

domingo, 15 de febrero de 2015

Paso a paso como decorar galletas de azúcar con corazones y rosas


Corazones y Rosas

Publicado por  http://www.sweetambs.com/

Día de San Valentín con las galletas Roses_Sweetsugarbelle

Paso 1:

Delinear la cookie con una punta # 2.
Decorado Galletas del día de San Valentín

Paso 2:

Después de unos minutos, llene el contorno con la formación de hielo consistencia inundaciones y esperar hasta que la cookie esté completamente seco. Esto puede tardar desde unas horas o toda la noche, dependiendo de donde usted vive.
Decorado Galletas del día de San Valentín 2a

Paso 3:

Cuando la base es seco, use glaseado inundación rojo para hacer un punto en la parte superior derecha de la cookie. El tamaño realmente no es importante, pero como referencia, éste es del tamaño de un borrador de lápiz.
Decorado Galletas del día de San Valentín 3

Paso 4:

Deje que el punto rojo, a continuación, añadir más puntos utilizando diferentes colores cerca o alrededor del punto rojo. Recuerde, no hay derecho o lugar equivocado para añadir puntos, hacer lo que se vea mejor. Lo más importante a recordar es no dejar dos puntos húmedos se tocan, de lo contrario correrán juntos.
Decorado Galletas del día de San Valentín 4

Paso 5:

Deje que los puntos secos (esto no va a tomar el tiempo que la base) a continuación, utilizar una punta # 1.5 para agregar un remolino de coordinación. Si al final de la turbulencia no establece plana contra la cookie, utilice un palillo para empujar suavemente en su lugar.
Decorado Galletas del día 5 de San ValentínDecorado Galletas del día de San Valentín 6

Paso 6:

Uso Siguiente formación de hielo verde y una punta # 65s para tuberías pequeñas hojas alrededor del cúmulo de rosas. No es necesario esperar a que las rosas están secos, pero tenga cuidado de no dañar los remolinos con la punta de la hoja.
Decorado Galletas del día de San Valentín 7

Paso 7:

Para dar la cookie de un ambiente romántico, utilice una punta # 1.5 a grupos de tubería de tres puntos diminutos. Esta es una manera fácil de darle una galleta de la apariencia de encaje sin mucho tuberías.
Romántico día de San Valentín galletas de cerca

Paso 8:

Empaquetar las cookies individualmente, u organizar una bandeja con la coordinación de las cookies para crear impacto.
Día de San Valentín Galletas con Rosas

lunes, 9 de junio de 2014

Aprendan paso a paso a decorar GALLETAS con fondant o pasta de gamuza, el motivo, una mariposa, espectacular"!!!!

Soy amante de las galletas, me encantan!!! decorarlas es una pasión que quisiera hacerla todos los días, no tienen idea de como preparar el fondant, como hacer la masa perfecta de las galletas?, visita http://dulcesencantados.blogspot.com
Galletas de la pasta de azúcar
La decoración con pasta de azúcar rodada es la forma más fácil de obtener una hermosa galleta en ningún momento. Se utiliza el mismo cortador de galletas para cortar la pasta de azúcar rodada y aplicarlo a la galleta con un poco de jarabe de maíz.
Me gusta usar los palillos de estampado o herramientas pequeñas vetas de hacer bonitos detalles en la pasta de azúcar rodada. Royal icing y el brillo del polvo también es de gran uso. No hay límites cuando se trata de decorar las galletas. Apenas sea creativo!
Siga este tutorial sobre cómo decorar galletas con pasta de azúcar rodada.
Esto es lo que yo uso:
Galletas de azúcar en forma de mariposas o libélulas
Cortadores de galletas en la misma forma
junta antiadherente
Rodillo
Cuchillo
Jarabe de maíz y cepillo
Cepillo suave para el polvo de brillo
Dresden y herramienta de veteado (Recomiendo el de Jem)
polvo Lustre (he utilizado : Aqua Brillo y Iced Rosa de Edable Art)
Laminado fondant en los colores elegidos + pequeña cantidad de pasta de azúcar rodada blanca
toalla de papel
Dragonfly:
Paso 1:
Estirar su pasta de azúcar rodada finamente y cortar las alas con el cortador de galletas.Nosotros sólo vamos a utilizar la parte del ala. Así que usted no tiene que cortar toda la forma como yo lo hice. Sólo las alas.
Paso 2:
Cortar las alas en forma con un cuchillo como se muestra en el ala A .
Paso 3:
Cepille una capa fina de jarabe de maíz en la parte del ala de la cookie de azúcar y colocar con cuidado las piezas de las alas en la parte superior.
Paso 4:
Con el dedo suavizar el borde de las alas.
Paso 5:
Lleve a su herramienta de veteado y marcar las alas con las líneas de expresión.
Paso 6:
Cepille el polvo brillo en las alas con un cepillo suave. Use un pedazo de toalla de papel para proteger tu tabla que no se pegue!
Paso 7:
Tome un pedazo pequeño de pasta de azúcar rodada en blanco y hacer que el cuerpo y la cabeza. Pegue a la obra con un poco de jarabe de maíz. Utilice la herramienta de veteado para hacer pequeñas marcas por el cuerpo.
Mariposa:
Paso 1:
Tome su color elegido para el ala grande y extender la pasta de azúcar rodada en rodajas finas. Cortar las alas con el cortador de la galleta y el corte del ala A , con un cuchillo como se muestra en la foto.
Paso 2 y 3:
Repita el paso 3 y 4 de la cookie de libélula.
Paso 4:
Lleve a su herramienta de eliminación del intestino y hacer 3 líneas en ambas alas grandes.
Paso 5:
Estirar el segundo color de la pasta de azúcar rodada y cortar otro par de alas con el cortador de galletas. Cortar las alas pequeñas en la forma como se muestra en el paso 1/wing B . Cepille un poco de jarabe de maíz en las partes del ala pequeña.
Paso 6:
Coloque con cuidado los trozos de ala pequeña en la galleta de azúcar. Con el dedo suavizar los bordes alrededor de las pequeñas alas. Una vez más utilizar la herramienta de veteado de hacer 3 líneas en las alas.
Paso 7:
Cepille el polvo brillo en las alas con un cepillo suave. Use un pedazo de toalla de papel para proteger tu tabla que no se pegue!
Paso 8:
Repita el paso 7 de la libélula.
Consejo: Asegúrese de que la mariposa en toda fondant laminado blanco, con polvo de brillo nacarado. Para el favor de la boda perfecta.
fuente Louise, http://cakejournal.com/

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