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martes, 20 de octubre de 2015

Tutorial No., 4. Una casita de jengibre paso a paso

Tutorial tomado de la hermosa página http://cakesdecor.com/ Karla (Sweet K) 

martes, 8 de septiembre de 2015

Una hermosa Galleta de encaje

Fuente http://www.livemaster.ru/
delicada pintura, esmalte lección en video
 Pintura palo:
Con la ayuda de un marcador de alimentos y formas de palo (cliché) dibujar el contorno del corazón.
Entonces una gruesa de esmalte de color blanco con una boquilla 000 dibujar el contorno del corazón y se divide en 2 partes.
A continuación, el blanco esmalte líquido de relleno del lado izquierdo. Si es necesario, utilice un palillo distribuir el glaseado de manera uniforme y eliminar las burbujas de aire en exceso (Pierce). Para una mejor distribución puede ser una pequeña sacudida de pan de jengibre de lado a lado.
Luego dejar el pastel durante 2-3 horas, la capa se congeló por completo.
Ahora empezar a dibujar la cuadrícula.
Comience dibujando una línea horizontal de grueso esmalte blanco con una boquilla 000 empieza a sacar de la mitad del palo, por lo que será más fácil hacer una línea recta a intervalos regulares. Cada línea de pintura con una distancia unos de otros acerca de 1,5-2 mm. Con el fin de hacer que la línea, tenemos que empezar a apretar la guinda del palo de una mano y lentamente llevar la línea (no recoger elevada, siga cerca de la superficie) para el otro lado. Si la línea se interrumpe o se estaba torcida - puede utilizar la aguja suavemente y eliminar y dibujar de nuevo.
Después de dibujar una línea horizontal, dejar secar durante 10 minutos.
A continuación, gire el pastel y seguir para dibujar la línea.
Todo neta listo! Deje que se seque durante unos 20 minutos y se puede continuar.
Con un grueso esmalte de pintura verde y la boquilla 000 ramitas de lavanda. 
Después de esto se hace dibujo, donde creamos una cuadrícula. Con 000 boquillas y blanca gruesa set point esmalte, saltarse una caja.Así que llenamos el espacio entero.
Entonces un glaseado espeso puntos púrpuras, cuando las ramas de lavanda.
Le damos 10 minutos para que se seque, y luego un punto púrpura ligero conjunto esmalte.
A continuación, dibuje un cordón de esmalte grueso en los bordes y dar a secar un mínimo de 1 hora.
Todo nuestro pastel está listo!
Un video tutorial detallado sobre la pintura a cielo abierto!
palo pintado, esmalte pintado

Una Galleta preciosa, tutorial paso a paso

Fuente http://www.livemaster.ru/
 Para la pintura que necesitamos:
  • de pan de jengibre en forma de corazón;
  • glaseado de chocolate líquido (yo usé un gel colorante "Amerikolor" marrón chocolate), beige esmalte líquido (tinte en gel "Amerikolor" marfil), espeso glaseado blanco;
  • Ateko embalaje №2 y №000 círculo;
  • palillo de dientes;
  • lazo de cinta de raso;
  • bolsas de plástico desechables confitería.
pintura stick


Con glaseado blanco y espeso (el uso de la boquilla Ateko №000 o 00, y una bolsa de plástico), dibuje el contorno del corazón. Entonces, un esmalte blanco y espeso dibujar una línea que divide el corazón en 2 partes.
esmalte pintado


Espere 10 minutos para esbozar congelado y deformada por el vertido de la base de fondo.
Una vez que el circuito está seco, tome un barniz amarillento líquido (con el accesorio №2) y llenar la parte superior del corazón. El reparto es mejor empezar el contorno y, a continuación, llenar el espacio en el medio. Usando palillos de dientes Glasee por la superficie de la barra. Si el glaseado un poco espeso usted y desigual - sacudida poco de pan de jengibre de lado a lado, y el esmalte distribuye uniformemente.


Después de llenar el fondo principal de tomar esmalte líquido marrón (con el accesorio №2) y apretó gradualmente fuera de la bolsa, manteniendo la punta por encima de la superficie del esmalte de color beige (es importante hacer esto inmediatamente después de llenar el fondo hasta que el glaseado no se congela), formando un pequeño punto. Por lo tanto, dibujar puntos sobre toda el área de la barra.
Deje que se seque el esmalte durante 2 horas.


Después de la capa superior se endurece, empiezan a llenar la capa inferior.
Tome esmalte líquido marrón (con el accesorio №2) y llenar la parte inferior del corazón. Usando palillos de dientes Glasee por la superficie de la barra. 


Después de verter el esmalte de color beige grab líquido (con el accesorio №2) y sacar los puntos en la parte inferior de la barra.
Deje que se seque el esmalte durante 2 horas.


Una vez que el glaseado se endurece, comenzar a pintar encaje.
Para ello, tomar un esmalte blanco de espesor (con una boquilla o №000 Ateko 00 empresas), y trazar una línea recta en el lugar donde se cruzan la parte inferior y la parte superior.


Deja que se seque durante 10 minutos.
A continuación, un esmalte de espesor en la parte superior de la línea, arriba y abajo, dibuje un encaje en la forma de un pequeño semicírculo.


A continuación, ponga en una línea por encima y por debajo del cordón, que es paralela a la línea central (principal).
La espera de 10 minutos, luego el centro de la parte superior de encaje ajustado pequeño punto.
Luego, utilizando un esmalte de espesor a lo largo de la línea recta superior poner pequeños puntos arriba y abajo. Luego ponemos un punto en la parte inferior del encaje inferior.
Con un esmalte grueso continuar pintando encaje. Dibuja poluovaly (semicírculo) de tamaño mediano en la parte inferior de una línea recta. Deje que se seque durante 10-15 minutos.


A continuación, dibuje una línea de 3 en el centro del óvalo (una línea, centrado, y 2 inclinado en diferentes direcciones), conectarlos en el medio de un tamaño pequeño puntos.
Además de los grandes óvalos pintar encaje.


Entonces un esmalte grueso Aplicar una pequeña cantidad en la parte posterior del arco y se adhieren a la superficie de la barra.
Todo Gingerbread listo!
Deje secar durante unas horas, y pueden ser envasados ​​:)




domingo, 15 de febrero de 2015

Paso a paso como decorar galletas de azúcar con corazones y rosas


Corazones y Rosas

Publicado por  http://www.sweetambs.com/

Día de San Valentín con las galletas Roses_Sweetsugarbelle

Paso 1:

Delinear la cookie con una punta # 2.
Decorado Galletas del día de San Valentín

Paso 2:

Después de unos minutos, llene el contorno con la formación de hielo consistencia inundaciones y esperar hasta que la cookie esté completamente seco. Esto puede tardar desde unas horas o toda la noche, dependiendo de donde usted vive.
Decorado Galletas del día de San Valentín 2a

Paso 3:

Cuando la base es seco, use glaseado inundación rojo para hacer un punto en la parte superior derecha de la cookie. El tamaño realmente no es importante, pero como referencia, éste es del tamaño de un borrador de lápiz.
Decorado Galletas del día de San Valentín 3

Paso 4:

Deje que el punto rojo, a continuación, añadir más puntos utilizando diferentes colores cerca o alrededor del punto rojo. Recuerde, no hay derecho o lugar equivocado para añadir puntos, hacer lo que se vea mejor. Lo más importante a recordar es no dejar dos puntos húmedos se tocan, de lo contrario correrán juntos.
Decorado Galletas del día de San Valentín 4

Paso 5:

Deje que los puntos secos (esto no va a tomar el tiempo que la base) a continuación, utilizar una punta # 1.5 para agregar un remolino de coordinación. Si al final de la turbulencia no establece plana contra la cookie, utilice un palillo para empujar suavemente en su lugar.
Decorado Galletas del día 5 de San ValentínDecorado Galletas del día de San Valentín 6

Paso 6:

Uso Siguiente formación de hielo verde y una punta # 65s para tuberías pequeñas hojas alrededor del cúmulo de rosas. No es necesario esperar a que las rosas están secos, pero tenga cuidado de no dañar los remolinos con la punta de la hoja.
Decorado Galletas del día de San Valentín 7

Paso 7:

Para dar la cookie de un ambiente romántico, utilice una punta # 1.5 a grupos de tubería de tres puntos diminutos. Esta es una manera fácil de darle una galleta de la apariencia de encaje sin mucho tuberías.
Romántico día de San Valentín galletas de cerca

Paso 8:

Empaquetar las cookies individualmente, u organizar una bandeja con la coordinación de las cookies para crear impacto.
Día de San Valentín Galletas con Rosas

lunes, 15 de diciembre de 2014

Como hacer la receta perfecta de las Madeleine, Típicas Galletas Francesas

Hay muchas maneras de preparar la madeleine francés, las típicas galletas en forma de concha que se dice que se remontan al siglo XVIII, pero lo que serán las más buena receta? Ve da Tweety Celico.
Ingredientes
130 g de harina 00 
100 g de azúcar 
60 g de mantequilla 
2 huevos 
una cucharadita de polvo para hornear 
25 ml de leche 
½ cucharadita de vainilla (extracto) 
ralladura de una naranja - ralladura

Procedimiento:

Disponer la harina y una generosa cucharada de levadura. En un bol mezclar los huevos con el azúcar y aromas (vainilla y la ralladura de naranja) mezclar a velocidad media con una batidora eléctrica o planetaria, sin montar demasiado: la mezcla debe ser suave pero no incorporar mucho aire. Añadir la harina y la levadura se mezcla un poco a la vez con una espátula. Calentar la leche baja temperatura y la mantequilla en un cazo, justo el tiempo suficiente para derretir la mantequilla; se evapora, agregue un cable a la mezcla, revolviendo hasta que la incorporación completa. Cubra el recipiente con papel plástico y ponerlo en la nevera durante una hora. En este momento, calentar el horno a 220 °. Mientras tanto, la mantequilla grasa molde especial para magdalenas y, con la ayuda de una cuchara o una manga pastelera, rellenar cada shaper es no más de la mitad (atención, la cocina se duplicará en volumen y en peligro de desbordamiento!). También se debe prestar mucha atención a los métodos de cocción: cueza durante 5 '(! No uno más) a 220 grados, luego inferiores a 180 grados durante 7-8 más "sin tener que abrir el horno (vale la pena" deflación "de las cúpulas típicas !), sólo puede mirar haber tomado un bello color dorado. Retirar del horno y esperar a que se enfríe un poco antes de sacarlo del molde.







Fuente  http://cake.corriere.it/

domingo, 26 de octubre de 2014

Paso a paso una CASITA DE GALLETAS. Otro proyecto Navideño

CON LOS NIÑOS CONSTRUIR CASAS DE GALLETAS

Sábado, 10 de diciembre 2011 09:15 citar almohadilla + 
 Las cookies, por supuesto, como todos los niños. Y vamos todos presentados en una forma diferente?
Invitamos al Año Nuevo con sus hijos a construir una casa de cookies. A partir de tales "edificio" nuestros hijos estarán encantados. Para la cabina puede tomar cualquier cookie cuadrados, pero la mayoría se ajustan "crackers". fuente http://marrietta.ru/
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Necesitamos: galletas, manga pastelera y algo que Bond House. Usted puede tomar una crema de mantequilla, glaseado de merengue o glaseado para (necesidad glaseado para cocinar 2 veces) la clara de huevo - 1 pieza, el azúcar en polvo - 0,5 tazas de jugo de limón - 1 cucharada. cuchara para la decoración multicolor píldoras, aspersión de color caramelo de la jalea para la torta y todo lo que quieres y cómo se ha desarrollado su imaginación
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