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martes, 20 de octubre de 2015

Tutorial No. 2. Paso a paso unos hermosos cupcakes navideños

Me gustaría compartir con ustedes estos tutorial  tomado de la hermosa página http://cakesdecor.com/  Karla Sweet K 
1. Cortar 3 círculos de 10 cm de diámetro en estos colores
2. Haga 2 pequeños agujeros con bola de peaje
3. Llene con pasta de azúcar negro
4. Para santa y galleta de jengibre nariz, hacer 2 bolas pequeñas y presione un poco para hacer un óvalo
5. Corte un pedazo de moho forma de círculo
6. Para el acebo salir, lanzar pasta de azúcar verde y cortar alrededor usando una punta de decoración. Repetir dos veces y lo puso juntos en la cabeza de pan de jengibre, finalmente, hacer una pequeña bola para ponerlo en el medio
7. Subrayar todo usando un pincel y color de pasta blanca
8. Siga las direcciones como foto utilizando el mismo molde forma de círculo para hacer la cabeza de santa y los muñecos de nieve
9. Uso de polvo rosa y pincel de artis, colorear las mejillas
10. juntar las piezas con agua o azúcar pegamento y deje que se seque durante 24 horas. 
Ellos están listos para ponerlo en las magdalenas !! 
espero que os gusten !!!!!!!!!!!!!

domingo, 3 de mayo de 2015

Un Tutorial paso a paso para elaborar una Cajita para Cupcake

Fuente: http://misdulcespreferidos.blogspot.com.ar/
Y aquí la lista de lo que vamos a necesitar: 



PASO A PASO: Se lo tomé prestado a http://misdulcespreferidos.blogspot.com.ar/

1- En primer lugar haremos el recipiente a partir de un cuadrado de 30 X 30 cm.


2- En segundo lugar haremos la parte interior que es la estructura que sujetará el cupcake.





3- En tercer lugar haremos la tapa.


Estas cajas son para un solo cupcake y resultan muy bonitas y atractivas para regalar.


Además son prácticas porque el cupcake no se mueve en su interior, por lo que no debe preocuparnos el transporte, pues la caja lleva una estructura que sujeta el cupcake.

Queda muy bien presentado y el cupcake puede verse sin necesidad de abrir la caja pues lleva una ventana de acetato transparente en la tapa que permite ver lo que hay en su interior.


Podemos combinar muchos colores y hacer infinidad de diseños. Particularmente a mí me gusta la caja de un color liso y la tapa y el interior con estampados de colores que sean afines. 

En esta foto podemos ver el interior de la caja y la estructura que mantendrá fijo el cupcake.


El material para realizarlas no es difícil de encontrar salvo las cartulinas decoradas pues en librerías normales no las encontraba y al final tuve que buscar una tienda especializada en manualidades. Son unas cartulinas cuadradas, un poco más delgadas que las cartulinas de color liso que compramos en las librerías y están decoradas por ambos lados con estampados diferentes. Las tijeras para cortar ondulado y troqueladores también en tiendas especializadas para manualidades aunque en alguna librería, tiendas de chinos o todo a 100 también he visto. El troquelador de esquinas que he utilizado lo compré en una mercería.


sábado, 20 de septiembre de 2014

PASO A PASO COMO HACER UN SOPORTE PARA COLOCAR CUPCAKES, FACIL Y ECOLOGICO

Cómo hacer un soporte para Cupcakes

Tutorial paso a paso para hacer un Cupcake Stand o Soporte para Cupcakes con material que solemos tener en casa. Esperamos os sea de utilidad.

Materiales:
  • Cajas de cartón. Si son muy delgadas podéis pegarlas entre si para evitar que se doble el cartón.
  • Papel para forrar (el color que más os guste)
  • Plástico adhesivo (para plastificar)
  • Cintas de colores o encaje para decorar
  • Latas, botes, tubos de cartón resistente o cualquier cosa que os pueda servir para sostener "las capas" del soporte. Deberán ser, de preferencia, más altos que la altura de los cupcakes.
  • Cinta métrica y lápiz para marcar
  • Pegamento y/o pistola de silicona, tijeras.


Paso 1:
Recortad tantos discos de cartón como pisos vaya a tener el soporte. Dejar siempre una diferencia de diámetro de unos 10cm entre uno y otro. Podéis usar platos, bandejas redondas, moldes, etc.. o si sois muy precisas, un compás para trazar circunferencias :-)
Recortad el papel igual al tamaño de los discos de cartón (podéis hacerlo doble si queréis para forrar la parte de abajo también).
Paso 2:
Forrad los discos y los tubos de cartón o latas con el papel y luego plastificarlos. Esto alargará la vida de vuestro soporte y evitará que se ensucie con los cupcakes.
Paso3:
Marcad los centros de los discos para saber exactamente dónde vais a colocar los tubos y luego pegarlos.


Paso 4:
Pegar la cinta, encaje o lo que hayáis escogido para hacerlo más "coqueto". Y ahora podéis pegarlos entre si o bien dejarlos sueltos para darle un uso más versátil: como soporte para tartas o como soporte de dos pisos o tres como se ve en las fotos. En estos casos no olvidéis que el tubo que sostiene la base debe ser fuerte y resitente.





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miércoles, 23 de julio de 2014

PASO A PASO UN PASTEL OJAL DULCE

Lo tomé prestado de www.mycackesschool.com

Así es como funciona ...
Yo suelo usar Satin fondant de hielo, que es muy blanca ... pero no es tan blanca como mi pastel de pedestal. Así, me decidí a amasar en un poco de gel colorante Americolor Blanco brillante en mi fondant para que sea una más blanca sombra. ¡Y funcionó! (Lo sé, alerta OCD: 0))
Por cierto, mi crema de mantequilla está pintado con una muy pequeña cantidad de gel colorante Americolor trullo.
Ya por la proa .... (Mi primera opción es el uso de pasta de goma o pasta de azúcar mezclado con un poco de CMC o Tylose en vez de utilizar la pasta de azúcar simple. Se secará más rápido y más fuerte.)
Forme sus bucles ...
Deje que se seque durante un tiempo con trozos de toalla de papel o envoltura de plástico dentro de los bucles. El mío era lo suficientemente seco para mantener su forma (pero todavía suave) después de aproximadamente una hora. Luego me envolví un pequeño pedazo de la pasta de azúcar en todo el centro para formar el nudo, e hice algunos cabos de la cinta también.
Yo toqué un par de racimos de puntos alrededor de los lados de mi pastel (usando la misma bolsa de tuberías como antes).


Una tienda de campaña espectacular paso a paso

http://blog.naver.com/



Coloque la superposición de dos esponja de 8 cm detrás de la crema de mantequilla en forma de tienda de forma uniforme recortado mancha

  

  
         
  






 


Jyong jirafa giyeop bebé ~ ~ ~














[출처] Big top cake|작성자 데보라

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